季節を楽しむ♪焼き芋効果検証♪

隠岐諸島で島の皆さんが元気になるお手伝いをさせていただいております、Happy Kitchen Will今坂裕子、ゆっぴーです

先日のアカデミーの振り返りです(*^^*)

 

10月に取り組んだこと

【④ハロウィンジュース】

10月と言えば、ハロウィン♪

ハロウィンを楽しめる、ハロウィンを盛り上げるにはどんなメニューがいいかな～と色々考えていました♪

今回はハロウィンパーティーと言えば仮装！仮装気分を楽しめるドリンクに注目して考えてみました♪

お酒が飲めない人も参加するだろうし、

こどももお酒みたいなジュースものみたいかな～♪

ハロウィンのテーマカラーは黒・紫・オレンジ・赤かな～

ハロウィン気分を盛り上げてくれるコップやストローも工夫したい♪

 

そんな思いで作っていきました♪

 

POPのシナリオ

コップやストローも工夫して、提供すると、SNSで発信してくださいました♪

 

お客様が受け取る際に『わーハロウィンだー！！！！』って喜んでもらえて、やってよかったな～って思いました(嬉)

結果は10/27～11/1　4日間　20杯　11,200円の売上となりました！！

 

新商品のメニュー、特に季節ものはお客様を楽しませようとしている自分が一番楽しんでいるなーと思いました(笑)

 

【⑤焼き芋】

ねっとり甘い、茨城県から直送している紅天使の焼き芋！！

島にはねっとり甘いいもが少なく、『甘くて柔らかくて美味しい♪』と人気のメニューです。

以前、アカデミー生の星さんが５つのキャッチコピーでPOPを作っており、自分も基本に戻ってPOPを書きたいと思って５つ、POPを作ってみました(*^^*)

その追跡、効果検証です！！！

結果は、『具体的な数字を入れる』が1位となっており、

お客様からは『そんな数字あるんや！甘いってことやな！』や『これ食べたら他の芋たべられへん(笑)』とお声をいただきました。

アカデミー生からも『数字に目がいく～そんなに甘いんやったら食べてみたい！』とのお声もいただきました！！！

個人的にはお客様のお声が一番かな？と思っていたので、やはり、出してみないと分からないですね～(笑)

POPを変えながら効果検証！

数字にだすと面白さが倍増するから辞めれません(笑)

来月も効果検証していきます♪