2025/11/22
ハウスルールがカタチに♪
こんにちは!隠岐諸島で島の皆さんが元気になるお手伝いをさせていただいております、Happy Kitchen Will今坂裕子、ゆっぴーです^ ^
前回のブログで、
「スタッフ教育に迷っていて、ハウスルールを作りたい!」と書きました。
前回のブログ→働くって楽しい!を一緒に作りたい
あのときは、
・爪が伸びている
・時間を守れない
・指示がないと動けない
…そんな “小さな気になること” が積み重なっていて、
どうしたら理想のチームに近づけるのか、悩んでいました。
そしてアカデミーの仲間からもらったアドバイスをもとに、
ここ数週間、時間をかけて向き合ってきました。
自分が大切にしていること
どんな人と働きたいか?
Happy Kitchen Wilで働く人はどんないいことがあるのか?
これらをもとに言語化してハウスルールを作りました。
経営理念:今この瞬間を、思いやりと笑顔で彩り、豊かさを未来へつなげる
をもとに、自分が大切にしてるコト(価値観)のキーワードを出して
Happy Kitchen Wilではどういった行動になるのか、少し具体的に盛り込んでみました。
アカデミーで発表して『具体的でわかりやすい』『大切にしていることが共有できる』『お客さんが見えるとこに貼った方がいいよ』とアドバイスいただきました。
『ハウスルール』という題名をHappy Kitchen Wilらしい言葉で変えてみてもいいかも?ということで、
こうして出来上がったのが
『人に喜ばれ、自分も輝く 8つの習慣』 にしてみました

これは、
ただのルールというより、
スタッフが“ここで働くことで輝けるようになるための習慣”。
働き方だけじゃなくて、
人としての成長にもつながる内容にしたかったので、
言葉の一つ一つを大切に選びました。
もう少し短めにしてもいいのかな?と思いつつ、
一旦、カタチにして、追加修正していこうと思います(*^^*)
ハウスルールは作っただけで終わりではなく、
ここから “育てていくフェーズ” に入ります。
・出勤の時に一読する(LINEで共有する)
・毎月一緒に振り返る
・できたことをその場で褒める
・新人さんの最初の説明に使う
・評価表と連動させる
日常の中でコツコツ積み重ねて、
チームみんなの共通言語にしていきたいです(*^^*)
