「えび天」販売　その①

気づけば1月も終わり😅

その前に

去年の年末の「えび天」販売のお話。

うどん屋さんだけど、

年末に揚げたての「えび天」のお持ち帰りを販売しています。

今回で3年目✨

なぜ「えび天」の販売かというと、

やっぱり年越しは「うどん」より「そば」！

「そば」には勝てない🤣

じゃーどうする？？🤔

年越しそばにトッピングする　揚げたての「えび天」を販売ならできる💡

そんなことを思いつき、今回で3年目になりました。

1年目は　30尾

2年目は　87尾　予約販売しました。

今回の目標は　100尾✨

目標達成できるように、さまざまな施策を考えました✨

結果はいかに…

誰に（ターゲット）

年末の大掃除をして

キレイなままお正月を迎えたいと

思っている奥さま

どんなことを伝えて

せっかくキレイにしたキッチンを汚さず

年越ししたいですよね

どんなお手伝いができるのか

お任せください！

揚げたての天ぷら準備するお手伝い

シナリオは2年目と同じ。

2年目と違うところは、お値段！

物価高騰で値上がってるのは仕方ないんですが、主婦の心理をつくと、

スーパーで「3つで◯◯円」をヒントをもらい、今回「3尾で◯◯円」を設定🤣

さらに

会員様限定で

メール配信をみてご予約していただいた方には

会員様限定価格で販売することにしました✨

毎週金曜日にメール配信での告知。

店内ではチラシを配布とテーブルにPOPを配置。

12月6日から12月31日まで、お客様に告知し続けました。

つづく…