さて、あのPOPの検証はどうなったのでしょうか？

いつもありがとうございます。

東近江のラーメン屋さんで女性も働きやすい環境作りのお手伝いをしている大辻です。

今日は8月に作ったPOPの効果検証のご報告です。前々回のブログでもご紹介した「幸せ脳の作り方」にあったPOPです♪

スタッフと賭いを食べている時にラーメンはおいしいけれど、お魚が不足してしまうよねーという会話から私達も不足しているなら、お客様もきっと不足している。ラーメン屋に来て下さるお客様の中にもきっと意識されてる方もいるかもしれない。

そんなお客様に、手軽で美味しいじゃこ飯でお魚不足を解消できるということを知って頂くことで、私たちがお魚を補給のお手伝いが出末るのではないかと思い、下のPOPを作り各テーブルに置いてみました

お客様の反応はどうなったかと言いますと、

8月は前年比プラス1。。🤔

もし、この9月でダメなら次のと差し替えよう。と思っていた月末にチェックするとなんと前年比の2倍という結果となりました！

思った以上の反応に、お客様のお手伝い大成功♪と嬉しくなりました

そして今回はお客様のアンケートからとーっても嬉しいお声も頂載することが出来たのです。それはまた次回にお知らせ出来たらと思います。

つづく。