守山店始動〜♪学びを即カタチにする、スタッフの愛🫶

こんにちは、一杯のラーメンを通してお客様とスタッフにとって幸せな時間を作る、東近江塩元帥の店長、大辻亜衣です。

かくかくしかじかで、２月より守山店の運営を私たち『株式会社和音』が運営するとこになりました

先日、守山店のスタッフがコトマーケティングの講座を受講してくれました。 店長やリーダーだけでなく、現場のスタッフが「もっとお店を良くしたい！」と自ら学んでくれる姿は、私にとっても本当に大きな励みになります。

そして、何より驚いたのがその「スピード感」です！

受講してすぐ、「まずは、お客様の声をたくさん集めたいです！」と、アンケートを増やすためのPOPを全テーブル分、手作りしてくれました💓

コトマーケティングで大切にしているのは、スペック（機能）ではなく、その先にある「体験」や「価値」を伝えること。

アンケートも単なる「調査票」ではなく、 「お客様ともっと繋がりたい」 「もっと喜んでいただけるお店にしたい」 という、スタッフの純粋な想いが詰まった**「交換日記」**のようなものだと私は思っています

「アンケートはこちら」と置いてあるだけでは動かない心も、スタッフが一生懸命描いた「想いのこもった1枚のPOP」があるだけで、お客様は「書いてあげようかな」という気持ちになってくださるはず。

こうして自発的に「お客様のためにできること」を考えて動ける女性スタッフが輝いている姿こそ、私が理想とする「女性活躍」のカタチです。

技術も大事。でも、その根っこにある「お客様への愛」が、POPを通じて伝わっていく。 そんな守山店のこれからの変化が、今から楽しみで仕方がありません♪

まだまだつづく。